Quiche vegetal

 

Las posibilidades a la hora de preparar una quiche son infinitas. Tradicionalmente, se trata de una tarta salada de origen francés que se preparaba fundalmentalmente con verduras (la conocida como Quiche Lorraine).

De esta receta original fueron derivándose otras más, ya que la elaboración del relleno permite combinar diferentes ingredientes.

Pastel de verduras

Un plato tan fácil de preparar como delicioso. 

Probablemente alguna vez los hayas visto o probado. El pastel de verduras es un plato muy saludable que no tiene mucha complicación. 

Bastará con elegir las verduras con las que deseamos prepararlo y precalentar el horno para terminar de cocinarlo.

Tomates rellenos al horno

Un clásico reinventado, ¿quién no ha probado alguna vez unos deliciosos tomates rellenos como los que vemos en la imagen?

La característica más llamativa de este plato es probablemente es la posibilidad de rellenarlos con múltiples combinaciones, con pescados, verduras, carne picada... solo hay que pensar con que ingrediente nos apetecería más prepararlo y ponerse manos a la obra.

Crema fría de zanahorias

¿Te gusta tomar cremas y sopas frías en verano? ¡Una gran idea para preparar platos ligeros y frescos! 

Con el calor buscamos recetas rápidas de preparar y que cuenten con un toque frío que nos ayude a llevar mejor esta época del año. 

¿Qué os parece una crema de zanahorias bien fría? No os perdáis este post si queréis aprender a preparar esta saludable y refrescante crema...

Salteado de pollo con verduras y cous-cous

¿Sabías qué...?

El cous-cous es un plato tradicional del norte de África, hecho a base de sémola de trigo. Además, existen diferentes tipos de cous-cous y, dependiendo del país, se cocina de una manera o de otra.